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源汇区空冢郭中心小学召开食品安全月调度专题会议

        为进一步加强校园食品安全管理,确保师生饮食健康,12 月 24 日,源汇区空冢郭中心小学召开食品安全月调度专题会议,学校党支部杨永生副书记,食品安全员及全体食堂从业人员参加会议。
        会上,杨永生副书记着重强调了食品安全的重要性,尤其是在冬季这一特殊时期,食品安全面临着诸多挑战,如食品储存条件变化、细菌滋生风险增加等。他指出,全体人员必须时刻保持高度警惕,严格把控食品采购、加工、储存等各个环节,确保每一道工序都符合食品安全标准,杜绝任何食品安全隐患。
        杨新新副校长在会议中对近期的食品安全工作进行了总结汇报,并针对存在的问题提出了具体的改进措施和要求。同时,对全体食堂从业人员进行了食品安全知识培训,再次明确了食品加工过程中的卫生规范、食材搭配禁忌以及餐具消毒等关键操作要点,进一步提升从业人员的食品安全意识和操作技能。
        此次会议的召开,进一步强化了学校食堂从业人员的食品安全责任意识,为冬季校园食品安全提供了有力保障。源汇区空冢郭中心小学将继续把食品安全工作放在首位,持续完善食品安全管理制度,加强监督检查,努力为师生营造一个安全、放心的饮食环境。(滕亚平)

 
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