校厂双向赋能 让“食”光筑梦

      本网讯（张五钢 庞珂）“我们专业是学校的王牌专业之一，学得好，就业就好！”郑州食品工程职业学院近日举行的一场观摩活动中，食品营养与健康专业大二学生何帅介绍了自己的专业内容，并由衷地感慨道。
      在郑州食品工程职业学院，“厂中校、校中厂”的模式让这里已经没有了传统课堂与工厂的界限，“理论与实践结合，教学与产业相融，培养与就业衔接，科研与生产互促”已经从理念变为了行动。
      该学院与好想你食品集团构建产教命运共同体，形成了独具特色的“鱼水共生、双向赋能”的产教融合模式，在产教融合中学院全力实施“教育链、产业链、创新链”的“三链融合”，在实施产品升级共生迭代计划、数字生态共生赋能计划、渠道创新共生拓展计划、供应链协同共生优化计划、人才共生培优计划、产教融合生态圈共建计划中形成“教育赋能产业，产业反哺教育”的闭环。
      在现代化生产车间里，先进的设备高效运转，学生们可以近距离观察产品从原料到成品的整个加工过程，学习前沿食品加工技术；智能机器人物流车间展示物流行业的智能化趋势；国家级食品质量检测及研发中心则为学生提供了参与实际检测和研发项目的机会，让他们在实践中提升专业技能。
      通过产教融合，学生不仅掌握了扎实的专业技能，还在实践中锻炼了沟通能力、团队协作能力和解决问题的能力，实现了从学生到准职业人的转变。
    “我们创新产教融合育人模式，推动人才培养与产业需求精准对接，为学生的职业发展奠定了坚实基础，为企业的创新发展做出了贡献。”河南省政协委员、郑州食品工程职业学院理事长石聚领说。