劳育落地砺心智 五育融合促成长—郑州市二七区马寨二中参加二七区劳动教育课程成果展活动掠影
这是一场劳动教育的盛会,4月25日,郑州市二七区39个劳动工坊齐聚郑州市二七区杏园路第三小学,以现场体验、互动交流的形式开展了“五一劳动嘉年华”劳动教育成果展示活动。二七区马寨二中的“一点心意”工作坊,也展示了自己的特色。
报告厅内,校长高宪红以《劳育落地砺心智 五育融合促成长》为题,分享了近年来学校劳动教育成果。二七区马寨二中作为河南省首批劳动教育特色校,高度重视劳动教育,系统构建了“一中心两建设三联动”劳动教育体系,即围绕 “以劳育人”一个中心,开启“课程体系和劳动场域”两项建设,实施“学校、家庭、社会”三方联动,继而开发了具有本校特色的“润德”劳动课程体系,包括“拾趣田园”、“雅智匠新”、“美好生活”、“爱心公益”四个课程群。并围绕日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动三大板块9个任务群构建了相应的子课程,使各个维度间形成“五育融合”关联,促进学生全面发展。汇报中,学校呈现的劳动基地、“一点心意”工作坊“茶果子”的制作工艺视频受到了与会人员的一致好评。
活动现场,学生制作了酥点、蛋黄酥、茶果子、绿豆糕等中式传统点心,“一点心意”工作坊的学生纷纷化身面点师、讲解员、销售员,向驻足在摊位前的领导和师生展示和讲解了中式点心和“茶果子”的制作工艺,并通过自己的巧嘴引导前来的“顾客”品尝购买。一时间,工作坊的摊位前门庭若市,顾客们通过听取同学们的讲解与试吃品尝,纷纷选购自己心仪的点心,并在学生的指导下进行现场制作体验。杨烁老师在抖音上进行工作坊展示直播,短短数小时点赞量破万,使更多人透过网络,了解工作坊,了解劳动教育的魅力。
近几年,学校大力推进传统文化与劳育、美育的深度融合,在“雅智匠新”校本课程实施中,以“社团活动”为抓手,尊重学生个性,集“知识、趣味、智慧、审美”于一体,培养学生的创新精神和审美能力。2022年,学校依托地方产业发展,在烘焙社团基础上,对西式糕点进行改良转型,重点挖掘“中式糕点”中蕴藏的深厚文化底蕴,建立“一点心意”工作坊,开发了“解码探秘—了解点心感古趣”、“匠心体验—制作点心品古韵”、“守正创新—精琢“茶果”传美意”为内容的特色劳动校本教材。同时,学校利用马寨食品工业园区的地域优势,借力周边花花牛、仟吉、新东方等社会资源的技术团队,为“一点心意”工作坊助力,从易到难对学生进行梯式培养,让学生在制作、品尝、分享中式糕点中体验劳动的快乐,提升劳动技能,培养工匠精神。
此次成果展示,为郑州市二七区马寨二中劳动教育课程的开发增添了新的活力。全体马二人将凝心聚力,克难攻坚,深耕劳动教育,厚植五育并举,为学生的全面发展点亮明灯,为二七美好教育增姿添彩!
图/文:高洁
供稿:本刊郑州市二七区运营中心 陈晓乐
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